ぶどうの本を紹介します！パート4

ぶどうの本を紹介します！パート4

「ブドウ品種総図鑑」

ぶどう育種の先駆者である、植原葡萄研究所の会長が編著されたぶどうの品種図鑑。
有名なぶどうはもちろん、マイナーな品種やワイン用品種まで網羅したまさに総図鑑。

味や食感はもちろんのこと、栽培上の特性や交配親なども記載されています。ぶどう好きなら見ているだけでも楽しい本。
当園でも栽培品種の選定にあたって大活躍してくれました。

ちなみに、巻末にはぶどうの来歴や交配の関係性、台木の特性まで書かれていてこの部分だけでも楽しめます。

ただ、ひとつ大きな問題があり、、、
この本を読んでいると様々な品種に際限無く手を出したくなってしまいます。要注意。