マイハート

直売時期　　9月下旬～10月中旬
ぶどう狩り　×
ジュース　　×
甘さ　　　　■■■■□
コク　　　　■□□□□
香り　　　　■■■□□
食感　　　　パリッとなめらか
皮の厚さ　　薄い
粒の大きさ　■■■□□
粒の形　　　ハート形
交配親　　　ウィンク×シャインマスカット
作出　　　　志村葡萄研究所
樹勢　　　　強い
耐病性　　　中程度
裂果　　　　検証中

【味の特徴】

シャインマスカットの改良品種。
とても甘く、クセのない味がする。皮も薄いため食べやすい。
本種最大の特徴はつぶの形にある。粒の頂点がくぼむため、縦に切るとハートになるのだ。

【おすすめの食べ方】

クセのない味なので、そのまま食べるのはもったいない。
最大の特徴である見た目を最大限に生かすため、料理に添えたり、パフェに乗せたりして楽しんでほしい。
写真を可愛く撮れたら・・・ぜひ教えてください。

【栽培特性】

樹勢は強い。欧州系のぶどうは、本来の粒の大きさにするために年数を要するものが多いが、本種は２年目でもそれなりの大きさの粒をつける。（ハート形になるには年数を要する）
花がつきにくいため、短梢剪定で栽培する際には工夫が必要。
耐病性は他のシャインマスカットの改良品種同様黒とう病に弱いそうだが、当園ではそれほどひどくならない。
栽培歴が浅いため、注意深く観察していきたい。

※味の特徴は園主の主観です。
※おすすめの食べ方が他にある場合はぜひ教えてください。
※栽培特性は当園での特性を記載しています。ぶどうの特徴は天候、地質、周辺環境、栽培状況など様々な要因で変化します。

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