富士の輝

直売時期　　　9月上旬～９月下旬
摘み取り体験　×
ジュース　　　×
甘さ　　　　　■■■■■
コク　　　　　■■■□□
香り　　　　　■■■□□
食感　　　　　もちもち
皮の厚さ　　　薄い
粒の大きさ　　■■■■□
粒の形　　　　丸みをおびた四角柱のような形
交配親　　　　シャインマスカット×ウィンク
作出　　　　　志村葡萄研究所
樹勢　　　　　非常に強い
耐病性　　　　中程度（黒とう病に弱い）
裂果　　　　　ない

【味の特徴】

シャインマスカットの改良品種。
2025年に収穫して記載予定。
”ブラックシャインマスカット”として各種メディアで報道され、注目度が非常に高い品種。シャインマスカットよりも甘く、黒糖のような旨味を加えた品種と聞いている。

【おすすめの食べ方】

検討中

【栽培特性】

本種は苗木を購入する際に他種にはない手続きが必要で、入手が困難である。
樹勢は非常に強い。届いた苗木が非常に細いもので発芽も不良だったが、出た枝を大切に伸ばしたところ長く太く伸びた。
今後栽培していく中で、樹冠をしっかりと広げる必要があるかもしれない。
黒とう病には弱い。
栽培歴が浅いため、注意深く観察したい。

※味の特徴は園主の主観です。
※おすすめの食べ方が他にある場合はぜひ教えてください。
※栽培特性は当園での特性を記載しています。ぶどうの特徴は天候、地質、周辺環境、栽培状況など様々な要因で変化します。

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