花穂整形スタート
ぶどうの花の数を少なくする花穂整形を始めました。
整形前と整形後
こんなに短く！？と思うかもしれませんが、これをやらないとぶどうの粒がぽろぽろ落ちちゃって歯抜けの房になっちゃいます。
この作業をすることで、栄養を残った房に集中！そして、おっきくて甘い房になるのです。
なので、心を鬼にして短くしていきますが、、
毎年思います。「こんなに短く！？」って。
この後ちゃんと房になっていく過程を何度も見ているはずですが、、、
毎年不安になります。
今年も大丈夫。な、ハズ。
おいしくなる、、ハズ。
う～ん不安
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