藤稔

直売時期　　　8月下旬～９月中旬
摘み取り体験　×
ジュース　　　×
甘さ　　　　　■■■□□
コク　　　　　■■■□□
香り　　　　　■■□□□
食感　　　　　もちもち
皮の厚さ　　　厚い
粒の大きさ　　■■■■■
粒の形　　　　丸
交配親　　　　井川682号×ピオーネ
作出　　　　　神奈川県の青木一直氏
樹勢　　　　　強い
耐病性　　　　強い
裂果　　　　　ある

【味の特徴】

巨峰よりも糖度が高く、酸味少なく、あっさりとした味わい。
注目したいのはやはり粒の大きさで、そのまま食べたときにぶどうで口の中がいっぱいになる食感を楽しんでほしい。（喉に詰まらないように十分注意しながら。）
また、粒がやわらかいので、噛んだ時にあふれる果汁にも注目。
糖度が高いうえにあっさりとしているので、子どもにもピッタリだと思われる。ただし、必ず小さくしてから与えて欲しい。

【おすすめの食べ方】

あっさりとしているので、甘みや香りを強調するためにも少し常温に戻して食べて欲しい。

【栽培特性】

他の巨峰群品種と同様、黒とう病には強いがべと病には弱め。
粒が晩腐病にかかりやすいので、適期防除と適期収穫を心がけたい。
栽培歴が浅いため、注意深く観察したい。

※味の特徴は園主の主観です。
※おすすめの食べ方が他にある場合はぜひ教えてください。
※栽培特性は当園での特性を記載しています。ぶどうの特徴は天候、地質、周辺環境、栽培状況など様々な要因で変化します。

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