小矢部アウトレットモールで初出店
キッチントレーラーをひっさげ、小矢部アウトレットモールで初出店してきました！
何しろ”初”のキッチントレーラーでの出店。
準備に時間をかけ、持っていく食材の量もわからないまま、気合だけ十分で行ってきました。
一日目はポップの準備不足もあり、売れ行きもあまり伸びず、、、
メニューは絞った方がいいことと、メニューは必ず写真付きでないといけないことを痛感。
二日目は急遽商品写真を撮影・現像・ラミネートして、メニューを絞ったうえで出店。
そうすると、販売している商品は同じ（むしろ減っている）のに、好調な滑り出し。
ぶどう園についてもたくさんのお客様にお伝えすることができました♪
キッチントレーラーで各地に出店すれば、少しずつ認知は進むかもしれません。
今後も、ドンドン改良して、元気いっぱい頑張ります！
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