赤熟れ半額祭り

赤系の着色が良かった！黒系は？

前回の投稿で、今年は赤系ぶどうの着色がとっても良かったとお伝えしました。

クイーンニーナやヌーベルローズは、かなりいい色です。

では、黒系ぶどうはどうなのか。

糖度は上がっています。

味ものっています。

しかし。

着色が。

黒までいかず、赤紫で止まるものが続出しています。
原因は高温。最近の夏は暑すぎです。

これをぶどう農家の間では「赤熟れ」といいます。

黒系ぶどうなのに、黒くなりきらない。

ぶどう農家としては、なかなか悩ましい状態です。

赤熟れでもうまいんです！

ここは声を大にして言います。

赤熟れでもうまいんです。

見た目が赤紫なだけなんです。

その証拠に、色の薄いBKシードレスの糖度を測ってみました。

結果は、18度。

シャインマスカットの出荷基準が糖度18度なので、甘さとしてはしっかりあります。

しかも、ちゃんとうまい。

ちゃんとBKシードレスの味がする。

でも、真っ黒に着色したBKシードレスと一緒に、同じ価格で並べるのはちょっと違う。

味はいい。

でも見た目は赤熟れ。

それなら、これはこれで楽しんでもらえる形にしよう。

そんなわけでお祭りです

そんなわけで、お祭りします。

赤熟れのBKシードレス。

いつもの半額です。

９月１１日（金）～９月１４日（月）の直売で、たくさん出す予定です。

赤熟れなので見た目は少し控えめ。

でも、味はしっかり。

むしろ、普段なかなか手が伸びにくい方にも試していただきたいぶどうです。

BKシードレスを知るには、かなりいい機会かもしれません。

なくなり次第終了になりますので、気になる方はお早めにどうぞ。

テーブルフルーツにどうぞ

赤熟れなので、贈答用やきちんとしたお土産には向きません。

でも、家で食べるぶどうとしてはとってもおすすめです。

冷蔵庫に入れておいて、食後に少し。

おやつに少し。

お風呂上がりに少し。

テーブルにいつもある、そんな常備フルーツとして楽しんでください。

見た目より味。

きれいさよりお得感。

そんな方には、かなりおすすめです。

赤熟れBKシードレス、テーブルフルーツにどうぞ。

もちろん真っ黒なやつも

もちろんですが、真っ黒に着色したぶどうもあります。

９月１１日からの直売では、１０品種以上が並ぶ予定です。

珍しいところだと、バイオレットキング。

そして“ブラックシャインマスカット”とも呼ばれる富士の輝。

ほかにも、色々なぶどうを準備しています。

量も。

品種も。

今週はたくさん並べられそうです。

赤熟れ半額祭りも、通常販売のぶどうも、どちらも楽しんでいただければ嬉しいです。

９月１１日（金）～９月１４日（月）、たくさんのぶどうと一緒にお待ちしております。

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